五花肉有很多做法，花肉好吃我觉得最好吃的推荐一下是我们宜宾的熏肉。主要材料：五花肉、花肉好吃花椒、推荐一下八角、花肉好吃山奈、推荐一下橙皮、花肉好吃桂皮、推荐一下香叶、花肉好吃老姜、推荐一下白糖或冰糖（炒糖色最好是花肉好吃冰糖），盐、推荐一下味精。花肉好吃五花肉洗净后放入锅里煮五分熟捞起。推荐一下将五花肉切块，肥瘦相连。锅中放些许植物油待油温稍热将切好的五花肉放入锅里翻炒，待水份炒干后将花椒、八角、山奈、老姜片等香料放到锅里同肉一起翻炒，炒到五花肉出油后将肉连同油全部倒出来待用。锅里放一点点油（炒五花肉的油），油热后将冰糖放到锅里翻炒出糖色，注意糖色不能炒老了，要不然有苦味。将五花肉连同油倒入锅里再次翻炒，再加适量的盐和味精就起锅装盘，然后将油倒出来，这样香喷喷的熏肉就做好了。倒出来的油非常香，拌面特别好吃。
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材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水
在潮汕或海外的潮籍食物馆中，粿条多以炒和“泡”出现于席上。普通炒粿条是先将油锅烧热，放入粿条猛火炒之，再放入肉丝、虾仁等配料同炒上盘的。但也有把粿条垫底，再加上配料与汤的。沙茶炒粿条则是在配料上再加沙
1、食材：多肉、猪肉、料酒、淀粉、油、泡红椒、盐、鸡精。2、做法：猪肉切片洗干净，沥水，除血水；多肉叶片洗干净；肉片里加入料酒和淀粉腌制片刻；热锅倒入少许植物油；准备一个泡红椒并切断；锅烧热后倒入肉片
